红樱桃

"易初"是正大集团创始人谢易初先生的尊名,谢易初一家是泰籍华人.

"莲花"是泰国的国花,易初莲花是在泰国开始创建的。"莲花"为佛教圣花，象征着吉祥，泰国是一个佛教盛行的国家，取这个名字，是为了体现追求社会和集团事业的共同发展。

现易初莲花已更名为“卜蜂莲花”，卜为未卜先知的意思，蜂为像蜜蜂一样勤劳的意思，莲花是泰国国花象征着美好。这个名字表达了其美好愿望和对未来展望。

此次更名是因为易初莲花念起来拗口，而且“易初”是正大集团董事长谢国民父亲的名字，大家天天直呼这样的名字不太好。据内部人士透露，原来是想更名为“正大莲花”的，但由于沃尔玛等零售巨头都在销售正大集团旗下的产品，于是换成了正大在其他国家使用的“卜蜂”这个名字。

但业内猜测，易初莲花此次更名，可能与其业绩“扭亏战略”有关。